VEGEDAY
VEGEDAYは、カゴメが運営する、野菜をもっと楽しんでもらえるように、もっと好きになってもらえるように、皆さんがずっと健康でいられるように、お役に立てる情報を提供するメディアです。
2020.10.07更新記事
![](https://www.kagome.co.jp/library/vegeday/img/article/202009/img_10803_main.jpg)
[野菜だしの作り方]皮やヘタ、根などを洗って、煮て、こすだけ
野菜の皮や根は普段捨てることが多いものですが、煮出せば旨みたっぷりのだしがとれます。野菜だしの作り方を紹介します。
![](https://hayasi-tarou.com/wp-content/uploads/2020/10/200904_web.jpg)
上「出来上がった野菜だしと材料」
中左「野菜だし材料」中右「野菜だし加熱準備完了」
下「出来た野菜だしを濾す」
4点のカットイラストをデジタル作画(CLIPStudioPaint使用)で描かせて頂きました。